Implementasi Project Based Learning (PjBL) melalui Konsep 'From Waste to Taste' untuk Meningkatkan Kepedulian Lingkungan Mahasiswa

Penulis

  • Trining Puji Astutik Universitas Islam Negeri Antasari Banjarmasin
  • Amrina Rasyada UIN Antasari Banjarmasin
  • Akhmad Raihan UIN Antasari Banjarmasin
  • Cindi Aulia Nafisya UIN Antasari Banjarmasin
  • Muhammad Sanusi UIN Antasari Banjarmasin
  • Soraya Sholehah UIN Antasari Banjarmasin
  • Viandri Mulia Rahman UIN Antasari Banjarmasin

DOI:

https://doi.org/10.57250/ajpp.v5i2.2787

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan implementasi Project Based Learning (PjBL) melalui konsep “From Waste to Taste” dalam meningkatkan kepedulian lingkungan mahasiswa. Fokus kegiatan adalah mengatasi masalah sampah di lingkungan kampus dengan mengubah limbah botol plastik menjadi kebun produktif dengan menggunakan sistem raised bed. Subjek yang berpartisipasi dalam kegiatan ini yaitu mahasiswa Program Studu Tadris Kimia UIN Antasari Banjarmasin. Metode pelaksanaan proyek meliputi tahap perencanaan, persiapan, pelaksanaan, pemeliharaan dan monitoring. Pada langkah persiapan, botol plastik bekas dikumpulkan, dipenuhi dengan air, dicat, dan disusun sebagai dinding raised bed yang dikombinasikan dengan media tanam yang berasal dari tahan gembur dan kompos limbah organik kampus. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa melalui pendekatan berbasis proyek ini, dihasilkan media tanam yang fungsional, estetik, dan ramah lingkungan. Partisipasi mahasiswa yang tinggi dalam mereduksi sampah plastik menunjukkan keberhasilan proses edukasi lingkungan di kampus. Tanaman menunjukkan pertumbuhan yang baik dan menghasilkan panen produktif. Kegiatan ini menyimpulkan bahwa integrasi konsep From Waste to Taste dalam pembelajaran berbasis proyek sangat penting karena selain mengurangi sampah, juga menjadi sarana edukasi lingkungan dan penerapan ekonomi sirkular bagi mahasiswa.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Adzim, M. R. S. (2023). Pemanfaatan Sampah Organik Dan Anorganik Sebagai Upaya Peningkatan Kreativitas Masyarakat.

Azizah, K. (2024). Pelatihan Pembuatan Raised Bed Dan Media Tanam Tanah Subur Di Desa Baung Kecamatan Seruyan Hilir. 4(01).

Dhairobi, A., Sakiah, & Guntoro. (2022). Pemanfaatan Gulma Berdaun Lebar Sebagai Bahan Baku Kompos Pelet Dan Kompos Curah Dengan Durasi Pengomposan Yang Berbeda. Jurnal Pertanian Berkelanjutan.

Fitrian, E. B., & Ramba, C. S. (2023). Pengaruh Penambahan Kapur Pada Tanah Dengan Pengujian Direct Shear (Perumahan Mutiara Gading 2 Extension). Paulus Civil Engineering Journal, 5(4), 628–636.

Hendrawan, K. T., Qomariyah, U. N., & Atmojo, C. T. (2023). Strengthening Waste Bank In Campus “Bascamp” As Environmental Conservation Learning Device At Stkip Pgri Jombang. Gandrung: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 1200–1207. Https://Doi.Org/10.36526/Gandrung.V4i2.2825

Ichwan, B., Zulkarnain, Adriani, Eliyanti, & Irianto. (2023). Organic Fertilizer And Biopesticide Production From Fruit-Vegetable Waste In Kasang Kota Karang Village. Jurnal Karya Abdi Masyarakat, 7(2).

Idrus, N. A., Amrah, & Amal, A. (2024). Pemanfaatan Limbah Menuju Edukasi Lingkungan Greenhouse | Jurnal Hasil-Hasil Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat.

Nizmi, Y. E., Olivia, Y., Retnaningsih, U. O., Meilani, N. L., & Jesscia, A. (2025). Food Waste Dan Tantangan Keberlanjutan Konsumsi Dan Produksi Pangan Dalam Kerangka Asean Socio Cultural Community Blueprint 2025.

Nursabrina, A., Joko, T., & Septiani, O. (2021). Kondisi Pengelolaan Limbah B3 Industri Di Indonesia Dan Potensi Dampaknya: Studi Literatur. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 13(1), 80–90. Https://Doi.Org/10.34011/Juriskesbdg.V13i1.1841

Nuzir, F. A., Khalid, R., Aini, A. N., & Mutmainah, I. (2023). Memahami Penerapan Standar Ui Greenmetric Pada Area Kampus. Studi Kasus: Kampus A Dan B, Universitas Bandar Lampung. Jurnal Arsitektur, 13(2), 177. Https://Doi.Org/10.36448/Ja.V13i2.3005

Prambudia, Y., Verita Yastica, T., Hanni Fidya Ayesha, S., Candra Gumilang, W., & Hisyam, M. (2025). Aplikasi Biocomposter Untuk Pengolahan Limbah Daun Kering Menjadi Kompos Dan Pupuk Organik Cair. Jurnal Pkm Miftek, 6(2).

Rahma Savitri, A., Ai, I. A., & Hidayat, R. (2024). Pengolahan Sampah Organik Menjadi Kompos Dalam Mengurangi Limbah Rumah Tangga Di Desa Sokkolia Dusun Timbuseng. Omni Pengabdian Masyarakat, 1(1), 16–20.

Riki Permana, A., & Mulyeni, S. (2024). Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos Di Kelurahan Citeureup Kota Cimahi. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 26–32.

Wiryawan, I. R., & Pharmawati, K. (2024). Evaluasi Pengelolaan Limbah B3 Cair Proses Produksi Pada Industri Manufaktur Di Pt. Z, Kota Bandung. Jurnal Pengelolaan Lingkungan Berkelanjutan (Journal Of Environmental Sustainability Management), 132–142. Https://Doi.Org/10.36813/Jplb.8.2.132-142

Unduhan

Diterbitkan

2026-06-17

Cara Mengutip

Astutik, T. P., Rasyada, A. ., Raihan, A. ., Nafisya, . C. A. ., Sanusi, M. ., Sholehah, S. ., & Rahman, V. M. . (2026). Implementasi Project Based Learning (PjBL) melalui Konsep ’From Waste to Taste’ untuk Meningkatkan Kepedulian Lingkungan Mahasiswa. Arus Jurnal Psikologi Dan Pendidikan, 5(2), 1186–1192. https://doi.org/10.57250/ajpp.v5i2.2787

Terbitan

Vol 5 No 2: Juni (2026)

Bagian

Artikel

Lisensi

Hak Cipta (c) 2026 Trining Puji Astutik, Amrina Rasyada, Akhmad Raihan, Cindi Aulia Nafisya, Muhammad Sanusi, Soraya Sholehah, Viandri Mulia Rahman

Creative Commons License

Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.