Shana dan Silitonga, F. 2024. Substitusi Tepung Oat dalam Pembuatan Nugget Ayam Pengganti Tepung Roti. Arus Jurnal Sosial dan Humaniora. 4, 3 (Des 2024), 2381–2390. DOI:https://doi.org/10.57250/ajsh.v4i3.923.