R. T. Lajaria, Mariani, dan . M. . Safira, “Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan sebagai Penyedap Rasa Alami dalam Peningkatan Nilai Tambah Ekonomi Kelompok Nelayan di Desa Tanjung Tiram”, AJSH, vol. 6, no. 1, hlm. 1384–1393, Apr 2026.