Shana, dan Frangky Silitonga. “Substitusi Tepung Oat Dalam Pembuatan Nugget Ayam Pengganti Tepung Roti”. Arus Jurnal Sosial dan Humaniora 4, no. 3 (Desember 21, 2024): 2381–2390. Diakses Juli 25, 2026. https://jurnal.ardenjaya.com/index.php/ajsh/article/view/923.